Whisky – Ako skladovať fľaše?

Whisky sa neuchováva ako fľaša vína. Na rozdiel od vína whisky vo fľaši ďalej nezreje. 10-ročná whisky zostane 10-ročnou whisky, ale pozor, whisky nemá rada teplo ani svetlo.

Na rozdiel od fľaše vína sa whisky vždy uchováva v polohe na stojato. Ak fľaše skladujete v ľahu, alkohol poškodí zátku a vaša whisky bude mať chuť po zátke. Pokiaľ ide o teplotu, nie je potrebná pivnica, whisky sa skladuje pri izbovej teplote (18 až 20 °C) chránená pred svetlom.

Ak je vaša fľaša otvorená, do fľaše vniká vzduch, čo vedie k oxidácii. Ak vám zostáva menej ako tretina veľmi dobrej whisky a fľašu nedopijete do roka, oxidácia môže mierne zmeniť chuť a farbu vašej whisky. Odporúčame vám preliať whisky do menšej fľaše, aby ste obmedzili kontakt so vzduchom.

Post Views: 17