Charakteristika
Pôvod: Martinik (AOC)
Liehovar: La Favorite
Typ: Biely poľnohospodársky rum
Obsah alkoholu: 55 % obj.
Objem: 70 cl
Surovina: Čistá šťava z cukrovej trstiny
Destilácia: Tradičná kreolská kolóna č. 1
Profil: Rastlinný, svieži, intenzívny
Ocenenie: Zlatá medaila – Concours Général Agricole de Paris 2022
Degustačné poznámky
Vôňa: Výrazná vôňa čerstvého cukrového trstiny, kvetinové, rastlinné a citrónové tóny.
Chuť: Živá a vyvážená, s arómami zrelého cukrového trstiny, citrusov a jemným korenistým nádychom.
Záverečná chuť: Dlhá a osviežujúca, s krásnou aromatickou intenzitou.
Kombinácie a príležitosti na degustáciu
Tento charakteristický biely rum je ideálny na prípravu tradičného ti-punchu alebo na zdokonalenie tropických kokteilov. Milovníci intenzívnych rumov ho môžu piť aj čistý, alebo ho môžu kombinovať s kreolskou kuchyňou, morskými plodmi alebo voňavým ceviche.
História produktu
Cœur de Canne 55 % je biely poľnohospodársky rum symbolizujúci liehovar La Favorite, vyrobený z zmesi rôznych odrôd cukrovej trstiny, pozemkov a dlhých fermentácií. Destiluje sa v kreolskej kolóne č. 1, historickom kúsku liehovaru. Tento intenzívny a harmonický rum vyjadruje všetku bohatú chuť martinického terroir, medzi sviežou rastlinnou chuťou, kvetinovou plnosťou a minerálnou intenzitou. Ocenený zlatou medailou na Concours Général Agricole de Paris v roku 2022, svedčí o remeselnom know-how odovzdávanom z generácie na generáciu.
Prečo si vybrať Prestige Whisky?
✔ 100 % bezpečné platby: kreditná karta, Apple Pay, bankový prevod
✔ Rýchle a starostlivé doručenie z našich skladov vo Francúzsku
✔ Exkluzívne nárazuvzdorné balenie pre vaše fľaše
✔ Prístup k limitovaným edíciám, ktoré inde nenájdete
✔ +50 000 spokojných zákazníkov – Priemerné hodnotenie: ★★★★★ 4,9/5
Svedectvá našich zákazníkov
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Perfektná rovnováha medzi sviežosťou cukrovej trstiny a intenzitou. Výnimočný ti-punch!“
— Vincent P., Saint-Malo - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Výrazný biely rum, ktorý si zaslúžene získal ocenenie. Ideálny do koktailov.”
— Estelle G., Fort-de-France
O liehovare
Liehovar La Favorite je ikonou martinického rumu. Bol založený v roku 1842 vo Fort-de-France a patrí medzi posledné rodinné a nezávislé liehovary na ostrove. V roku 1905 ju kúpil Henri Dormoy a modernizoval ju zavedením parného stroja, ktorý sa používa dodnes a vďaka ktorému je výroba energeticky autonómna. La Favorite obhospodaruje 60 hektárov cukrovej trstiny, ktorá sa zbiera ručne, a ročne vyprodukuje približne 500 000 litrov poľnohospodárskeho rumu. Práca tu zostala remeselná: dlhá fermentácia, pomalá destilácia, výber z jednotlivých parciel a plnenie do fliaš priamo na mieste. Rešpektovanie terroir, životného prostredia a kreolských tradícií z neho robí nevyhnutnú zastávku pre milovníkov autentického rumu. Už štyri generácie rodina Dormoyovcov s prísnosťou a hrdosťou pokračuje v tejto vášni.
