DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Intenzívna a hlboká, otvára sa skutočnou aromatickou explóziou empyreumatických tónov, v ktorej sa mieša kakao, pražená káva a blond tabak. Tieto silné tóny sa prelínajú s bohatou ovocnou paletou sušených sliviek, kdoule a vareného ovocia, čím vytvárajú pozoruhodnú komplexnosť.
Chuť: Okrúhla, lahodná a dokonale štruktúrovaná, ponúka jemný a elegantný úvod, po ktorom sa prejaví všetka bohatá drevitá a ovocná chuť ročníka. Rovnováha medzi silou a jemnosťou je majstrovská.
Záverečná chuť: Dlhá, ovocná a jemne korenistá, odhaľuje ušľachtilé drevité tóny a subtílnu trvalú teplotu.
CHARAKTERISTIKA
Typ: Extra starý poľnohospodársky rum (AOC Martinique)
Pôvod: Martinik
Značka: HSE – Habitation Saint-Étienne
Názov: Extra Vieux Small Cask 2006
Destilácia: Kreolská kolóna (jún 2006)
Zrenie: Jediný sud z francúzskeho dubu s objemom 400 l
Plnenie do fliaš: Október 2022 – Sud FRA2108-1
Edícia: Single Cask s číslom (dvojité číslovanie)
Profil: Silný, empyreumatický, ovocný, komplexný
KOMBINÁCIE A OKAMIHY DEGUSTÁCIE
Čistá: Ideálna na kontemplatívnu degustáciu pri izbovej teplote.
Kombinácie: Intenzívna tmavá čokoláda, dezert zo sušených sliviek, káva, štruktúrované cigary.
Príležitosti: Na záver gurmánskeho jedla, degustácia medzi nadšencami, zberateľský kúsok.
PREČO SI VYBRAŤ TENTO RUM?
✔ Skutočný Single Cask ročník 2006.
✔ Dlhé zrenie vo francúzskom dubovom dreve.
✔ Limitovaná číslovaná edícia.
✔ Výnimočná aromatická komplexnosť.
ODPORÚČANIA PRE DEGUSTÁCIU
Podávajte v pohári typu tulipán, aby sa koncentrovali arómy. Nechajte niekoľko minút dýchať, aby sa plne prejavili empyreumatické a ovocné tóny. Niekoľko kvapiek vody môže odhaliť väčšiu hĺbku.
FAQ O PRODUKTE
➤ Čo je Small Cask?
Ide o fľašu z jedného suda, vybranú pre jej výnimočný charakter.
➤ Je filtrovaný alebo upravený?
Nie, rešpektuje integritu ročníka a vybraného suda.
PREČO SI VYBRAŤ PRESTIGE WHISKY?
✔ Bezpečné platby (kreditná karta, Apple Pay, bankový prevod)
✔ Rýchle dodanie a starostlivé balenie
✔ Viac ako 60 000 spokojných zákazníkov
✔ Odborný výber vzácnych poľnohospodárskych rumov
ZNAČKA
Habitation Saint-Étienne (HSE) je jednou z hlavných referencií v oblasti poľnohospodárskeho rumu AOC Martinique. Nachádza sa v srdci Gros-Morne, na historických pozemkoch Saint-Étienne, a opiera sa o výnimočnú vulkanickú pôdu a úplnú kontrolu nad výrobným reťazcom, od cukrovej trstiny až po plnenie do fliaš. Rumy HSE, destilované v Simon a zrejúce v Habitation, sa vyznačujú aromatickou precíznosťou a schopnosťou zdokonaľovať zrenie v rôznych sudoch. Rad „Experts Cask“ ilustruje túto snahu o objavovanie a inovácie a ponúka ročníky, single casks a small casks, ktoré vyhľadávajú zberatelia a znalci. HSE, pravidelne oceňovaná v medzinárodných súťažiach, sa etablovala ako jedna z najväčších značiek prémiového rumu z Martiniku.
