DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Arómy sladkých korenín, nasledované dymovými a medovými tónmi.
Chuť: Sušené ovocie, flambovaná pomarančová kôra, karamel s popolom, čierna čerešňa a kardamóm.
Záverečná chuť: Dymová a ovocná chuť.
KOMBINÁCIA JEDÁL A WHISKY
Krevety na špízi s kokosovým mliekom.
ZNAČKA
Destilérka Tomatin bola založená v roku 1897 a nachádza sa 313 m západne od rovnomennej dediny v oblasti Highlands. Destilérka Tomatin destiluje svoju whisky z čistej vody z pohoria Monadhliath a disponuje 12 aktívnymi destilačnými kotlami. S produkciou približne 5 miliónov litrov ročne je Tomatin jednou z najväčších liehovarov v Škótsku. Tomatin sa presadil v sektore single maltov, kde kladie dôraz na výber sudov, či už bourbonových alebo sherry. Vyrába dokonca aj rašelinovú verziu s názvom Cù Bocan. Skupina, ktorá je vlastníkom, vyrába aj zmes s názvom „Big T“. V roku 1998 bola spoločnosť Okura & Co odkúpená, čím sa spoločnosť Takara Shuzo Company stala výhradným vlastníkom značky. Tomatin je liehovar s jasne definovaným štýlom, ktorého finiš je dobre rozpoznateľný, bez toho, aby úplne dominoval.
> Všetky produkty Tomatin
