Charakteristika
Pôvod: Martinik
Typ:
Rhum vieux agricole
Liehovar: Neisson
Obsah alkoholu: 45 %
Objem: 70 cl
Zrenie: Zmes rumov zrených 3 až 9 rokov
Sudy: 40 % francúzsky červený dub, 40 % americký dub, 20 % ex-bourbon 190 l
Degustačné poznámky
Vôňa: Výrazná a ovocná, s arómami žltého ovocia ako marhuľa a broskyňa, doplnená jemnou vôňou vanilky.
Chuť: Lahodná, s výraznými tónmi exotického ovocia, praženými tónmi kávy a korenistými tónmi korenia a muškátového orieška.
Záverečná chuť: Dlhá a teplá, s krásnou korenistou intenzitou.
Kombinácie a momenty degustácie
Tento starý rum je ideálny ako digestív, ale vynikajúco doplní aj dezert zo sušeného ovocia alebo kúsok tmavej čokolády. Hodí sa aj na meditatívne degustovanie, aby ste v pokoji mohli oceniť jeho bohatú arómu.
História produktu
Le Vieux par Neisson je jedným z najznámejších produktov martinikského výrobcu. Táto rafinovaná zmes poľnohospodárskych rumov vo veku od 3 do 9 rokov zdôrazňuje komplexnosť procesu zrenia v spoločnosti Neisson. Rôzne druhy použitého dreva (francúzsky dub, americký dub, ex-bourbon) umožňujú vytvoriť jemné arómy, ktoré sú ovocné, korenisté a jemne drevité. Tento rum odhaľuje exotickú stránku, ktorá je výraznejšia ako v prípade Réserve Spéciale, s veľkou jemnosťou na jazyku a harmonickým záverom. Úspech pre milovníkov vyvážených a hlbokých rumov.
Prečo si vybrať Prestige Whisky?
✔ 100 % bezpečné platby: kreditná karta, Apple Pay, bankový prevod.
✔ Rýchle dodanie a starostlivé balenie.
✔ +50 000 spokojných zákazníkov – priemerné hodnotenie: ★★★★★ 4,9/5
✔ Nadšený a pozorný zákaznícky servis.
✔ Prísny výber vzácnych a autentických destilátov.
Svedectvá našich zákazníkov
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Ovocný, korenistý a dokonale vyvážený. Veľmi pekná fľaša za túto cenu.“
— David M., Bordeaux - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Komplexný rum, ktorý je príjemné pomaly degustovať. Veľmi sa mi páči jeho exotický nádych.“
— Claire R., Montpellier
O liehovare
Liehovar Neisson, založený v roku 1932 bratmi Neissonovcami, stelesňuje remeselnú dokonalosť martinického rumu. Tento rodinný podnik, ktorý sa nachádza v Carbet na karibskom pobreží Martiniku, je dodnes jedným z posledných nezávislých liehovarov na ostrove. Vďaka kontrolovanej výrobe, starostlivej práci s nehybridnými odrodami cukrovej trstiny (Rubanée, Cristalline, Malavoi) a výhradnému používaniu vybraných domorodých kvasiniek sa Neisson vyznačuje rumami s vysokou jemnosťou. Celý proces – pestovanie, fermentácia, destilácia a zrenie – sa kontroluje na mieste. Srdcom destilácie je kolóna Savalle, navrhnutá a zdokonalená samotným Jeanom Neissonom, ktorá umožňuje extrahovať všetku aromatickú bohatú chuť cukrovej trstiny. Rumy Neisson, ktorých ročná produkcia dosahuje iba 400 000 litrov, sú mimoriadne čisté, s obsahom alkoholu 73 %. Zrenie prebieha v rôznych sudoch (francúzsky dub, americký dub, ex-cognac, sherry, mizunara), čo mu dodáva vzácnu komplexnosť. Slávna fľaša Zépol Karé s ikonickým štvorcovým dizajnom stelesňuje jedinečnosť značky. Inovatívna a priekopnícka liehovar bol tiež prvým, ktorý na Martiniku vyrábal certifikovaný bio rum. Pod vedením Grégoryho Vernanta, vášnivého majstra destilátora, Neisson pokračuje v rodinnom know-how a zároveň sa riadi moderným, etickým a udržateľným prístupom. Každá cuvée značky Neisson odráža dušu martinického terroir v tradičnom, technickom a hlboko ľudskom vyjadrení.
