Charakteristika
- Typ: Starý rum – limitovaná edícia
- Pôvod: Filipíny (ostrov Negros)
- Značka: Don Papa
- Zrenie: 7 rokov v sudoch po bourbone, 6 mesiacov v sudoch po víne Rioja, 3 mesiace v sudoch po rašelinovej whisky z Islay
- Profil: Dymový, korenistý, kakao a vanilka
- Obsah alkoholu: 40 %
- Obsah: 70 cl
- Zvláštnosť: Pocta mystickým rituálom Babaylanov
Degustačné poznámky
Vôňa: Silná a dymová, poznačená rašelinou z Islay, zmiernená tónmi vanilky a pomarančovej kôry.
Chuť: Vyvážená a komplexná, medzi horkou kakaou, teplými koreninami (klinčekom) a mentolovou sviežosťou.
Záverečná chuť: Trvalá a intenzívna, kombinujúca dym, tmavú čokoládu a korenisté tóny.
Kombinácie a príležitosti na degustáciu
Tento Don Papa Gayuma sa najlepšie vychutnáva čistý, aby ste mohli oceniť jeho vyváženosť medzi exotickou jemnosťou a dymovou silou. Skvele sa hodí k dezertom s intenzívnou tmavou čokoládou, aromatickým cigárom alebo k tanieru zrelých syrov. Jeho jedinečný profil z neho robí aj originálnu základňu pre nové verzie klasických kokteilov, ako je napríklad Old Fashioned s rumom.
História produktu
Don Papa Gayuma je limitovaná edícia, ktorá vzdáva hold mystickým rituálom Babaylanes, filipínskych šamanov, duchovných postáv spojených s horou Kanlaon. Táto jedinečná cuvée je výsledkom dvojitého zrenia: najskôr 7 rokov v sudoch po bourbone, potom zrenie v sudoch po víne Rioja pre zaoblenie a nakoniec zrenie v sudoch po whisky Islay pre vzácnu dymovú arómu, ktorá je v svete rumu ojedinelá. Táto zmes ponúka hlboký a odvážny aromatický profil, ktorý sa vymyká tradičným rumom. Skutočný zmyslový zážitok, ktorý osloví milovníkov silných a netradičných rumov.
Prečo si vybrať Prestige Whisky?
✔ 100 % bezpečné platby (kreditná karta, Apple Pay, bankový prevod)
✔ Rýchle dodanie a starostlivé balenie
✔ Viac ako 50 000 spokojných zákazníkov, priemerné hodnotenie 4,9/5
✔ Výber odborníkov na prémiové rumy a limitované edície
✔ Nadšený a pohotový zákaznícky servis
Svedectvá našich zákazníkov
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Perfektná objednávka, rýchle dodanie a starostlivé balenie. La Grande Distillerie sa stala mojou referenčnou stránkou pre prémiové rumy.“
— Mathieu R., Marseille - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Nadšený zákaznícky servis, ktorý vie skutočne poradiť. Ďakujem za tento originálny objav Don Papa Gayuma!“
— Caroline L., Nantes
O liehovare
Značka Don Papa sa vyrába na ostrove Negros na Filipínach, prezývanom „Sugarlandia” kvôli hojnému výskytu cukrovej trstiny, ktorá patrí medzi najlepšie na svete. Spoločnosť Don Papa, ktorú v roku 2013 založil Stephen Carroll, bývalý manažér v oblasti liehovín, sa za menej ako desať rokov stala neodmysliteľnou referenciou v oblasti prémiového rumu vďaka odvážnemu positioning, ktorý spája kvalitu, storytelling a ikonický dizajn. Destilácia prebieha v liehovare Bago, ktorý patrí do skupiny San Miguel. Použitá melasa pochádza zo 100 % z miestnej cukrovej trstiny, ktorá je bohatá na fruktózu, čo rumu dodáva prirodzene jemnú a ovocnú arómu. Po starostlivom kvasení sa rum destiluje v kolónach a potom zreje v sudoch z amerického dubu, v ktorých predtým zrelo bourbon. Špeciálne edície, ako napríklad Don Papa Gayuma, sú následne originálne dokončené v sudoch po víne alebo whisky, čím vznikajú jedinečné profily, ktoré oslovujú milovníkov po celom svete. Okrem samotného produktu sa Don Papa vyznačuje silným vizuálnym svetom: bohato ilustrované fľaše inšpirované filipínskou faunou, flórou a legendami vzdávajú hold Papa Isio, revolucionárovi a miestnemu liečiteľovi, ktorý sa stal symbolom slobody. Každá cuvée je koncipovaná ako zmyslový a kultúrny zážitok, spájajúci exotiku, tradíciu a modernosť. Dnes sa Don Papa distribuuje vo viac ako 30 krajinách a naďalej inovuje prestížnymi limitovanými edíciami, čím upevňuje svoj status ikonické značky vo svete rumu. S Gayuma demonštruje svoju schopnosť objavovať nové chuťové teritóriá, spájajúc tropickú jemnosť Filipín s intenzívnou dymovou chuťou whisky z Islay. Skutočný most medzi kultúrami a tradíciami destilátov.
