DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Farba: Citrónovožltá.
Vôňa: Jemný dym a rašelinový slad s citrusmi (citrón, grapefruit), bobuľami borievky a klinčekom.
Chuť: Mierne rašelinová, tóny vanilky, čokolády, sladkého drievka a kandizovaného ovocia.
Záverečná chuť: Jemne rašelinová, nasledovaná citrusovými plodmi.
ZNAČKA
Spoločnosť Compass Box bola založená v roku 2000 a je malou firmou, ktorá sa zaoberá tvorbou blendov. John Glaser, jej riaditeľ, definoval svoju profesiu ako „whiskymaker“, čo je slovo vymyslené na označenie výrobcu whisky, ktorý sa špecializuje na miešanie whisky zakúpených od renomovaných liehovarov. Táto malá remeselná firma sa odlišuje od ostatných výrobcov tým, že ponúka len štyri alebo päť úplne vysledovateľných blended whisky s jedinečnými a prekvapivými vlastnosťami. Skvelým príkladom ich metodiky je Compass Box Hedonism. Ide o zmes ôsmich až pätnástich rôznych obilných whisky, z ktorých väčšina má viac ako dvadsať rokov. Hedonism bol vyhlásený za najlepší obilný whisky na svete na World Whisky Awards 2008. John Glaser, ktorý bol predtým riaditeľom medzinárodného marketingu v spoločnosti Johnnie Walker, bol štyrikrát uvedený v časopise Whisky magazine ako inovátor roka.
> Všetky produkty Compass Box
