DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Intenzívna s tónmi melóna, figy, karamelu a citróna.
Chuť: Vyvážená zmes sušeného ovocia, citrusov, vanilky, korenín a klinčeka.
Záverečná chuť: Dlhá, suchá s jemnosťou, ktorá harmonizuje so suchými tanínmi dreva.
KOMBINÁCIA JEDÁL A WHISKY
Mangový šalát s krabom.
ZNAČKA
Spojenie medzi priezviskom Teeling a írskou whisky siaha až do roku 1782, kedy Walter Teeling založil liehovar v oblasti Dublin Liberties. John Teeling kúpil Ceimici Teo v roku 1987 a premenil ju na liehovar Cooley. Slávny liehovar, ktorý vyrobil celý rad spektakulárnych írskych whisky, vrátane Connemara, írskej single malt whisky. V roku 2011 kúpila Cooley spoločnosť Beam Inc, ale rodina Teelingovcov sa čoskoro vrátila do sveta whisky. V roku 2012 založili spoločnosť Teeling Whisky Company, ktorá je na čele renesancie írskej whisky. Má liehovar v Dubline a neuveriteľné zásoby whisky z ich bývalého liehovaru. Teeling Whiskey vyrába rad špičkových írskych whisky, rodina sa venuje výrobe kvalitných liehovín už 230 rokov a nedovolila by si robiť nič iné.
> Všetky produkty Teeling
