DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Nádherná vôňa zrelých broskýň a zimolezu, v nose vynikajú tóny fialky a levandule – vyvážené vanilkou a kokosovým krémom z praženého amerického dubu. Vyniká zmes tropického ovocia, melónu, broskýň, marhúľ a sviežich citrusov, zatiaľ čo vplyv dubového dreva prináša med, karamelovú a vanilkovú anglickú smotanu a bohatú crème brûlée.
Chuť: Med, maslový karamel a čerstvé ovocie pokrývajú poschodie, nasledované tónmi sladkej kaše nasiaknutej sirupom, jačmenným cukrom a praženým dubom. Nasledujú živé tropické ovocie a jemná prítomnosť praženého duba s nádychom kože, pričom med dodáva sladký a jemný charakter.
Záverečná chuť: V záverečnej chuti sa prejavuje charakteristický charakter single malt Bruichladdich. 18-ročná whisky má klasickú mineralitu, ktorou je Bruichladdich známy, dokonale vyváženú dubom, kôstkovým ovocím a jemnou kvetinovou vôňou.
ZNAČKA
Liehovar Bruichladdich bol postavený v roku 1881 bratmi Harveyovcami. Harveyovci boli veľká whisky rodina, ktorá vlastnila liehovary Glasgow Yoker a Dundas Hill. Traja bratia sa rozhodli spojiť svoje odborné znalosti a postaviť tretí liehovar: Robert (23) ho navrhol, John (31) mal skúsenosti s liehovarom a William (32) mal peniaze. Bratia sa pustili do vytvárania nového revolučného typu liehovaru a Bruichladdich mal byť protikladom liehovaru na ostrove Islay. Bol to moderný liehovar, ergonomicky usporiadaný okolo centrálneho dvora pre efektívnosť a na miernom svahu, aby využíval gravitáciu – viktoriánsky liehovar na špičke technológie. Liehovar Bruichladdich nevyrába blend, ale iba single malt pod tromi značkami: Bruichladdich, Port Charlotte, veľmi rašelinový single malt, a Octomore, najrašelinovejší whisky na svete. Liehovar Bruichladdich je navyše vlastníkom nezávislého plniča Murray McDavid. Viac informácií
> Všetky produkty Bruichladdich
