Charakteristika
Pôvod: Martinik
Typ: Ambré agricole rum
Liehovar: Neisson
Obsah alkoholu: 54,2 %
Objem: 70 cl
Zrenie: 20 mesiacov v nových sudoch
Sudy: Nové sudy z bieleho dubu
Degustačné poznámky
Vôňa: Intenzívna, s tónmi mierne pikantných citrusov, praženej kávy a domácich marhúľ.
Chuť: Komplexná a jemná, s jemným korenistým nádychom (škorica, muškátový oriešok), tónmi lékořice a čerstvej trstiny.
Záverečná chuť: Dlhá a dokonale vyvážená, odhaľujúca príjemnú teplotu a drevité tóny.
Kombinácie a momenty degustácie
Ideálny ako digestív, skvele doplní kúsok intenzívnej tmavej čokolády alebo pražené sušené ovocie. Vychutnajte si ho aj pri kontemplatívnej degustácii, aby ste pomaly ocenili jeho aromatickú hĺbku. Perfektný pre výnimočný moment po bohatom jedle.
História produktu
Neisson Profil 105 vďačí za svoj názov profilu destilácie „105“, ktorý sa používa pri jeho destilácii. Tento proces vyvinul Jean Neisson, aby z kolóny Savalle získal maximum aróm. Tento jantárový rum, ktorý zreje 20 mesiacov v nových sudoch z bieleho dubu, odhaľuje všetku bohatú chuť martinického terroir. Počiatočná sila 54,2 % umožňuje koncentrovať živé, korenisté a ovocné arómy, než ich drevo trpezlivo zmierni. Každá fľaša Zépol Karé nesie podpis dokonalého rovnováhy medzi intenzitou a jemnosťou, výsledkom rodinného know-how odovzdávaného už štyri generácie.
Prečo si vybrať Prestige Whisky?
✔ 100 % bezpečné platby: kreditná karta, Apple Pay, bankový prevod.
✔ Rýchle dodanie a starostlivé balenie.
✔ + 5000 spokojných zákazníkov – priemerné hodnotenie: ★★★★★ 4,9/5
✔ Nadšený a pozorný zákaznícky servis.
✔ Prísny výber vzácnych a autentických destilátov.
Svedectvá našich zákazníkov
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Silný a elegantný rum. Korenie sa skvele mieša so sušeným ovocím, čistá radosť.“
— Julien L., Paríž - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Profil 105 je skutočné prekvapenie: výrazná vôňa, plná chuť a nekonečný záver. Neodolateľný!“
— Sophie D., Lyon
O liehovare
Liehovar Neisson, založený v roku 1932 bratmi Neissonovcami, je pýchou remeselnej výroby rumu na Martiniku. Nachádza sa v Carbet a je jedným z posledných nezávislých liehovarov na ostrove, ktorý zachováva výnimočné rodinné know-how. Jean Neisson navrhol slávnu kolónu Savalle, ktorá sa dodnes používa na výrobu poľnohospodárskych rumov výnimočnej čistoty. Každý krok – od pestovania nehybridných odrôd cukrovej trstiny (Rubanée, Cristalline, Malavoi) až po prirodzené kvasenie a dvojité destilovanie – sa vykonáva na mieste. Zrenie prebieha v rôznych sudoch (biely dub, ex-bourbon atď.), aby sa dosiahla jedinečná aromatická komplexnosť. Zépol Karé, ikonická fľaša s hranatým dizajnom, odzrkadľuje inovatívnosť a autenticitu spoločnosti Neisson. Pod vedením Grégoryho Vernanta spoločnosť naďalej inovuje, pričom dodržiava etický a udržateľný prístup. Profil 105 plne stelesňuje túto filozofiu: intenzitu, jemnosť a rešpekt k terroir.
