DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Sušené figy a hrozienka, doplnené vianočnými koreninami, ako je muškátový oriešok a škorica, tmavá čokoláda a náznak čerstvej kože.
Chuť: Hnedý cukor, zrelé čierne čerešne a čierne maliny, nasledované kúskami horkej čiernej čokolády a výraznými červenými jablkami.
Záverečná chuť: Trvalé tóny dubového dreva s náznakom kože a jemným klinčekom.
DESTILÉRIA
McConnell’s bola založená v Belfaste v roku 1776 dvoma bratmi Johnom a Jamesom McConnellovými. Je známa ako najstaršia značka a destilérka whisky v Írsku a bola jednou z najznámejších whisky viac ako 150 rokov. V roku 1899 sa dopyt zvýšil a rodina McConnell otvorila novú destilérku a pivovar. Začiatok 20. storočia bol kritickým obdobím. Došlo k dvom obrovským požiarom. Straty boli obrovské, ale značka sa nevzdala. Bohužiaľ, prohibícia v Spojených štátoch znamenala koniec liehovaru Cromac Distillery. Uplynulo celé storočie, kým sa Belfast Distillery Company rozhodla obnoviť legendu. V roku 2020 vznikla značka McConnell’s Irish Whisky. Áno, whisky bez písmena „e“. A po prvýkrát bude tento produkt niesť meno svojich tvorcov.
