DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Hĺbková, jemná. Najskôr rancovitá (čerešňa v destiláte, pečené mango) a opojná (tuberóza, klinček), aromatická paleta potom odhaľuje vône krvavého pomaranča, lesných jahôd, marhuľového džemu a veľmi elegantného koláča Tarte Tatin.
Chuť: Rasová, vyvážená. V nadväznosti na vôňu chuťová paleta pridáva lahodné tóny ražného chleba. Čokoládová a pražená stredná časť chuti je mimoriadne dlhá. S časom sa sušené ovocie (datle, figy) skvele snúbi s mrkvovým koláčom.
Záverečná chuť: Dlhá, jemná. Empyreumatický (marhuľové jadierka), korenistý (kandizovaný zázvor, kmeň), medový (jedľa) a čokoládový, degustácia má príjemne balzamický charakter (túja, pastilky proti kašľu). Mierne tanínový, dozvuk je koreňový (horcica) a kafrový.
ZNAČKA
Spoločnosť Few Spirits bola založená v roku 2011 Paulom Hletkom. Liehovar sa nachádza mimo Chicaga v meste Evanston v štáte Illinois. Názov pochádza z iniciálok Frances Elizabeth Willard, historickej postavy, ktorá z Evanstonu urobila sídlo Kresťanskej únie žien za abstinenciu. Spoločnosť v súčasnosti vyrába štyri destiláty – bourbonovú whisky, barelový gin, ražovú whisky a americký gin.
> Všetky produkty Few
