DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Bohatá a žiarivá, s tónmi marhuľového džemu, sušených hrozienok a medu. Tóny kandizovaných pomarančov, datlí a pražených lieskových orechov sa miešajú s elegantným drevom.
Chuť: Plná a lahodná, odhaľujúca chute sušeného ovocia, koreneného koláča a mliečnej čokolády. Sherry sa prejavuje veľkoryso, podčiarknutá jemným nádychom pomarančovej kôry a hnedého karamelu.
Záverečná chuť: Dlhá a zamatová, s tónmi kakaa, sušených fíg a jemným náznakom praženej kávy. Teplo sherry pretrváva a zanecháva jemný a zamatový dojem.
KOMBINÁCIA JEDÁL A WHISKY
Čokoláda z Venezuely.
ZNAČKA
Edradour bola najmenšia liehovar v Škótsku pred výstavbou Kilchoman, nachádza sa v hlbokom vnútrozemí Perthshire, regiónu v strednej časti východného Škótska. Liehovar vyrába olejnatý single malt, ktorý zreje v rôznych sudoch: Burgundsko, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, ale aj Madeira a Porto… Zaujímavosťou je, že liehovar Edradour vlastní najmenší destilačný kotol v Škótsku s objemom 4 200 litrov pre wash still a 2 200 litrov pre spirit still. Jej história sa naozaj zmenila na konci roku 2002 s príchodom Iaina Hendersona, bývalého šéfa Laphroaigu, a spustením výroby veľmi rašelinovej single malt whisky s názvom Ballechin. Nezávislý plnič Signatory Vintage je vlastníkom liehovaru od roku 2002. Viac informácií
> Všetky produkty Edradour
