Campbeltown whisky

Polostrov Campbeltown, nachádzajúci sa na južnom konci polostrova Kintyre, leží oproti ostrovu ostrovom Islay a Arran. Prvá zmienka o whisky na polostrove sa objavila v roku 1591 a o desať rokov neskôr sa stal miestom nelegálnej výroby whisky. Nachádzalo sa tu až 34 liehovarov a vďaka hojnosti jačmeňa, vody, rašeliny a uhlia bolo toto miesto centrom výroby single malt whisky. Je známe výrobou komplexných whisky s ovocnými arómami, ktoré sa vyznačujú morským nádychom. Dnes sú v prevádzke už len tri liehovary: Springbank, ktorý je v Campbeltowne od roku 1660, Glen Scotia a Glengyle. Springbank je výnimočná tým, že vykonáva všetky fázy výroby, od sladovania jačmeňa cez destiláciu až po zber rašeliny.
> Všetky škótske whisky