Vlastnosti
- Pôvod: Haiti
- Zmes: Clairins Sajous, Vaval, Casimir, Le Rocher
- Typ: Tradičný Clairin
- Kvasenie: Prirodzené s pôvodnými kvasinkami
- Destilácia: Remeselné destilačné kotly
- Balenie: Plnené do fliaš bez filtrácie
- Obsah alkoholu: 43 %
- Objem: 70 cl
Degustačné poznámky
- Vôňa: Jemná a výrazná, s arómami čerstvej trstiny, divokých kvetov, pokosených bylín a citrusov.
- Chuť: Krémová, lahodná, s krásnou rastlinnou intenzitou, tónmi exotického ovocia, jemných korenín a cukrovej trstiny.
- Záverečná chuť: Dlhá, rastlinná, slaná a minerálna, s krásnou aromatickou perzistenciou.
Kombinácie a príležitosti na degustáciu
Clairin Communal je ideálny na degustáciu čistý alebo v prémiových kokteiloch, ako je Clairin Daiquiri alebo Ti’Punch revisité. Ideálne sa hodí k salátu zo zeleného manga, kreolským jedlám alebo citrusovému koláču. Zmes clairin, ktorá je zároveň prístupná a výrazná.
História produktu
Clairin Communal vznikol z túžby spojiť v jednej cuvée najreprezentatívnejšie haitské clairiny. Vytvorený zmiešaním clairins Sajous, Vaval, Casimir a Le Rocher, ponúka ideálny vstup do sveta prírodných rumov z Haiti. Každá zložka zmesi je vyrábaná remeselným spôsobom z prirodzene fermentovanej cukrovej trstiny a destilovaná na mieste podľa tradičných techník. Tento projekt podporuje Luca Gargano, významná osobnosť sveta rumu, ktorý objavil tieto clairiny a prispel k ich zviditeľneniu vo svete. Clairin Communal stelesňuje ducha zdieľania, spolupráce a rešpektu k miestnej identite. Jeho aromatický charakter spája rôznorodé profily štyroch jedinečných terroir, pričom zachováva lahodnú chuťovú konzistenciu, ktorá je prístupná a verná svojmu pôvodu.
Prečo si vybrať Prestige Whisky?
✔ 100 % bezpečné platby: kreditná karta, Apple Pay, bankový prevod.
✔ Rýchle dodanie a starostlivé balenie
✔ +50 000 spokojných zákazníkov – Priemerné hodnotenie: ★★★★★ 4,9/5
✔ Dostupný a pohotový zákaznícky servis
✔ 100 % autentické produkty, priamo dovážané
Svedectvá našich zákazníkov
- ⭐⭐⭐⭐⭐
„Skvelý úvod do sveta clairins. Svieži, aromatický, ľahko sa pije.“
— Benoît H., Paríž - ⭐⭐⭐⭐⭐
„Skutočný zážitok pri každom pohári, ideálny do koktailov aj na degustáciu.“
— Vanessa P., Toulouse
O Clairin
Clairin je oveľa viac ako len rum: je to surový výraz haitskej kultúry a tradičného know-how miestnych destilátorov. Clairiny sa vyrábajú z nehybridnej cukrovej trstiny pestovanej bez chemických prísad a podľa úplne prírodných metód: spontánna fermentácia, destilácia na otvorenom ohni alebo v remeselných kolónach a plnenie do fliaš bez redukcie a filtrácie. Každá liehovar vyrába jedinečný clairin, ktorý odzrkadľuje jeho terroir, domáce kvasinky a štýl destilácie. Clairins sú svetovo známe vďaka svojmu divokému a nepredvídateľnému aromatickému profilu, ktorý je často charakteristický rastlinnými, korenistými, kvetinovými alebo slanými tónmi. Na rozdiel od priemyselných rumov, clairins neusilujú o uniformitu, ale zdôrazňujú čistú a živú identitu tradičného rumu. Clairin, ktorý sa vyrába výlučne na Haiti, zohráva dôležitú úlohu v miestnej kultúre. Je prítomný v každodennom živote: na slávnostiach, oslavách, vo vúdú rituáloch alebo pri jednoduchých príležitostiach. Je to rum ľudu, neoddeliteľná súčasť histórie ostrova. S ikonickými postavami ako Vaval, Casimir, Sajous alebo Le Rocher sa clairin vypracoval na výnimočný destilát, obľúbený barmanmi z celého sveta a milovníkmi vzácnych rumov. Zosobňuje nový smer v oblasti remeselných destilátov: transparentnosť, terroir a aromatickú intenzitu.
