DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Vôňa bielych kvetov, jemné tóny vanilky alebo karamelu s náznakom chmeľu, jemne pražená. Na záver tóny slivky.
Chuť: Plná, veľmi „keltská“ s dobrou rovnováhou dreva, vanilky a korenín. Následne príjemná kvetinová sviežosť.
Záverečná chuť: Presná a elegantná s jemným drevom.
ZNAČKA
Naguelann je bretónska whisky, ktorú vyrába Lénaïck Lemaître, bývalý barman v prestížnych zariadeniach. Naguelann sa nachádza v departemente Côtes d’Armor, v Languenane, ktorého názov je anagramom jej názvu, neďaleko Dinan. Je to miesto, kde sa miešajú, zrejú a zušľachťujú mladé destiláty zakúpené v susedných liehovaroch, medzi ktoré patria aj cuvées Grand’Pa a Mesk, ktoré nesú jej podpis. Naguelann disponuje dvoma nemeckými destilačnými kotlami s dvojitým prechodom a otvoreným plameňom. Jeden s objemom 1000 l slúži ako wash still s destilátom 40°; druhý s objemom 500 l slúži ako spirit still s ohrevom 76°. Liehovar používa nové sudy, bývalé sudy na cider, Saint-Emilion, Pinot Noir, Sauvignon, Sherry alebo Bourbon. Jednou z jej charakteristických čŕt je dvojité alebo trojité dozrievanie. Plnenie do fliaš prebieha bez studenej filtrácie a bez pridávania ďalších prísad.
> Všetky produkty Naguelann
