ZNAČKA
Naguelann je bretónska whisky, ktorú vyrába Lénaïck Lemaître, bývalý barman v prestížnych zariadeniach. Naguelann sa nachádza v departemente Cotes d’Armor, v meste Languenan, ktorého názov je anagramom značky, neďaleko mesta Dinan. Je to miesto, kde sa miešajú, zrejú a zušľachťujú mladé destiláty zakúpené v susedných liehovaroch, medzi ktoré patria aj cuvées Grand’Pa a Mesk, ktoré nesú jeho podpis. Naguelann disponuje dvoma nemeckými destilačnými kotlami s dvojitým prechodom a otvoreným plameňom. Jeden s objemom 1000 l slúži ako wash still s destilátom s obsahom alkoholu 40°; druhý s objemom 500 litrov slúži ako spirit still s ohrevom 76°. Liehovar používa nové sudy, bývalé sudy na cider, Saint-Emilion, Pinot Noir, Sauvignon, Sherry alebo Bourbon. Jednou z jeho charakteristických čŕt je dvojité alebo trojité dozrievanie. Plnenie do fliaš prebieha bez studenej filtrácie a bez pridávania ďalších prísad.
> Všetky produkty Naguelann
