DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Elegantná a výrazná, s tónmi vanilky, maslového pečiva a exotických tropických plodov.
Chuť: Krémová a vyvážená, s tónmi krémového karamelu, čokolády a jemnou pomarančovou kôrou.
Záverečná chuť: Dlhá a jemná, s tónmi jemného sladu a ľahkej smotany.
DESTILÉRIA
Element Irish Whiskey je mladá inovatívna írska značka, ktorá vznikla s cieľom narušiť tradičné kódy whisky. Založená na princípoch otvorenej inovácie, odkláňa sa od klasického modelu, v ktorom dominuje jediný majster miešač. Každá kreácia je naopak výsledkom spolupráce komunity odborníkov, barmanov a nadšencov. Tento participatívny prístup je založený na jedinečnom iteratívnom procese: počúvanie spotrebiteľov, identifikácia ich očakávaní, príprava zmesí, kolektívne degustácie a postupné úpravy. Výsledok? Whisky, ktoré verne odrážajú želania a požiadavky milovníkov z celého sveta. Prvá kreácia, Fusion Series R/1.0, dokonale stelesňuje tohto ducha spolupráce. Táto zmes kombinuje single grain whisky zrejúce v sudoch po bourbone a v nových amerických dubových sudoch so single malt whisky zrejúcimi v sudoch po sherry Oloroso, írskom stoute a nových dubových sudoch. Fľašovaná s obsahom alkoholu 43 % bez studenej filtrácie ponúka jemnú rovnováhu medzi kvetinovými tónmi, tropickým ovocím a zamatovým čokoládovým záverom. Táto mladá spoločnosť už získala medzinárodné ocenenia, striebornú medailu na IWSC 2024 a striebornú medailu na San Francisco World Spirits Competition 2024. Svojím revolučným prístupom a komunitou v centre tvorivého procesu sa Element Irish Whiskey stáva značkou, ktorú treba sledovať, symbolom obnovy írskej whisky.
