DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Farba: Jantárová.
Vôňa: Tóny jabĺk, sušených hrozienok.
Chuť: Drevnatá chuť dobre prepojená s ovocnou chuťou.
Záverečná chuť: Suchá a korenistá.
OCENENIA
Najlepšia liehovar SINGLE MALT13-19 YEARS – SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2016 Jim Murray’s Whisky Bible 2016 – 92,5/100ZNAČKA
Liehovar Tomatin bol založený v roku 1897 a nachádza sa 313 m západne od rovnomennej dediny v oblasti Highlands. Liehovar Tomatin destiluje svoju whisky z čistej vody z pohoria Monadhliath a disponuje 12 aktívnymi destilačnými kotlami. S produkciou približne 5 miliónov litrov ročne je Tomatin jednou z najväčších liehovarov v Škótsku. Tomatin sa presadil v sektore single maltov, kde kladie dôraz na výber sudov, či už bourbonových alebo sherry. Vyrába dokonca aj rašelinovú verziu s názvom Cù Bocan. Skupina, ktorá je vlastníkom, vyrába aj zmes s názvom „Big T“. V roku 1998 bola spoločnosť Okura & Co odkúpená, čím sa spoločnosť Takara Shuzo Company stala výhradným vlastníkom značky. Tomatin je liehovar s jasne definovaným štýlom, ktorého finiš je dobre rozpoznateľný, bez toho, aby úplne dominoval.
> Všetky produkty Tomatin
