Togouchi whisky

Spoločnosť Chugoku Jozo, založená v roku 1918 neďaleko mesta Hirošima v Japonsku, je hlavne výrobcom saké a shochu. V roku 1990 sa rozhodli rozšíriť svoju ponuku o whisky. Togouchi, tajomný naturalizovaný nápoj, je výsledkom jedinečného procesu. Slad použitý na výrobu prípravku pochádza z kanadskej a škótskej whisky, zrenie a miešanie sa potom vykonáva v Japonsku majstrom miešačom Chugoku Jozo. Od nedávna destilérka vyrába svoju vlastnú 100 % single malt whisky, od destilácie až po zrenie. Whisky Togouchi zreje v podzemných tuneloch, ktoré poskytujú celoročne konštantnú teplotu a vysokú vlhkosť. Whisky Togouchi sa vyrába z dvoch druhov whisky: sladovej whisky a obilnej whisky. Obe sa destilujú a zrejú oddelene, potom sa zmiešajú a fľašujú. Proces zrenia v podzemných tuneloch dodáva whisky Togouchi jemnú a subtílnu chuť s tónmi ovocia a vanilky. Značka Togouchi bola uvedená na trh v roku 1990, ale v posledných rokoch si získala popularitu vďaka svojej jedinečnej chuti a elegantnému baleniu. Značka Togouchi ponúka niekoľko druhov, medzi ktoré patrí Togouchi Premium, Togouchi Kiwami a Togouchi 15 rokov.