DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Lahodná kombinácia ovocia a korenín, s čerstvými tónmi zeleného jablka vyváženými bohatšími a korenistejšími tónmi škorice, muškátového orieška a náznakom mliečnej čokolády.
Chuť: V ústach je výraznejšia a ovocnejšia – pokosená tráva, citrón a pomarančová kôra, po ktorých nasledujú bohatšie tóny korenín.
Záverečná chuť: Dlhá a príjemne olejová.
OCENENIA
2016 Jim Murray’s Whisky Bible – 91,5/100.
2016 San Francisco World Spirits Competition – Dvojitá zlatá medaila.
2015 International Wine & Spirits Competition – Strieborná medaila.
2013 World Whiskies Awards Cena za najlepší 12-ročný a starší single malt.
ZNAČKA
Liehovar Tomatin bol založený v roku 1897 a nachádza sa 313 m západne od rovnomennej dediny v oblasti Highlands. Liehovar Tomatin destiluje svoju whisky z čistej vody z pohoria Monadhliath a disponuje 12 aktívnymi destilačnými kotlami. S produkciou približne 5 miliónov litrov ročne je Tomatin jednou z najväčších liehovarov v Škótsku. Tomatin sa presadil v sektore single maltov, kde kladie dôraz na výber sudov, či už bourbonových alebo sherry. Vyrába dokonca aj rašelinovú verziu s názvom Cù Bocan. Skupina, ktorá je vlastníkom, vyrába aj zmes s názvom „Big T“. V roku 1998 bola spoločnosť Okura & Co odkúpená, čím sa spoločnosť Takara Shuzo Company stala výhradným vlastníkom značky. Tomatin je liehovar s jasne definovaným štýlom, ktorého finiš je dobre rozpoznateľný, bez toho, aby úplne dominoval.
> Všetky produkty Tomatin
