DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Intenzívna. Sušené ovocie, zrelé jablká a citrusy, s medovou sladkosťou a bohatou krémovou vanilkovou vôňou. V pozadí jemná čokoláda a kvetinové tóny.
Chuť: Slaná. Voňavé koreniny a vianočný koláč, s vrstvami čokolády a výraznou sladkosťou čierneho karamelu.
Záverečná chuť: V závere je cítiť náznak slanej morskej vzduchu, čo je zrejmá spojitosť s vplyvom mora na tento single malt.
ZNAČKA
Old Pulteney je jednou z najsevernejších liehovarov v Škótsku. Vďaka svojej polohe a destilačným postupom vytvára single malt, ktorý je známy svojou slanou a divokou chuťou. Liehovar Pulteney založil v roku 1826 James Henderson, ktorý sa rozhodol postaviť svoj malý liehovar v rybárskej dedine Wick. Hendersonovci ho vlastnili až do roku 1920, kedy ho predali. Do roku 1930 sa vystriedalo niekoľko majiteľov, potom liehovar na tridsať rokov zatvorili a v roku 1959 ho opäť otvorili. V roku 1995 ho kúpila spoločnosť Inver House, ktorá bola neskôr pohltená skupinou Thai Beverage, ktorá vlastní aj liehovary Balblair, Balmenach, Knockdhu a Speyburn. Liehovar má len dva destilačné kotly a ročne vyprodukuje približne jeden milión litrov čistého alkoholu. Jeho whisky zrejú najmä v sudoch po bourbone, ktoré sú uložené v skladoch s kapacitou približne 30 000 sudov.
> Všetky produkty Old Pulteney
