DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Farba: Staré zlato.
Vôňa: Jablkový koláč, melón a sušené hrozienka. Jačmeň s medom, náznak dymu a vanilková zmrzlina.
Chuť: Na začiatku veľmi jemná s tónmi ananásu a cukrárskej smotany, rýchlo sa však prejaví jej plnosť. V chuti je viac dymu ako v vôni, s náznakom klinčeka a dubového dreva.
Záverečná chuť: V závere je voskovitá a dymová.
ZNAČKA
Destilérka Craigellachie, založená v roku 1891 Alexandrom Edwardom a Petrom Mackiem, sa nachádza na skalnatých kopcoch Speyside. Peter Mackie je okrem iného tvorcom legendárnej zmesi White Horse. Liehovar bol následne predaný spoločnosti Scottish Malt Distillers, ktorá ho zrenovovala a vybavila dvoma novými destilačnými kotlami. Nakoniec bol opäť predaný, než ho v roku 1998 odkúpila spoločnosť Bacardi. Single malt Craigellachie sa tiež používa v zmesi Dewar’s. Existuje niekoľko oficiálnych verzií, medzi ktorými vyniká 13-ročná zrelá v sudoch po pedro ximénez. Viac informácií
> Všetky produkty Craigellachie
