DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Intenzívne arómy drveného čierneho korenia sa miešajú s živicou borovice a silnou dymovou príchuťou.
Chuť: Náhle exploduje v ústach pocit čokolády, kreozotu a dechtu.
Záverečná chuť: Slané mäso sa vpíja do podnebia, než sa dlhá slaná záverečná chuť rozplynie…
ZNAČKA
Liehovar Ardbeg bol založený pred viac ako 200 rokmi na ostrove Islay. Používa veľmi rašelinový slad (asi 50 ppm), ktorý od roku 1981 pochádza zo sladovní v dedine Port Ellen. Voda používaná na výrobu pochádza z jazera Loch Uigeadail, ktoré sa nachádza 3 míle od liehovaru. Ardbeg používa pomerne dlhú fermentáciu, aby znížil obsah fenolu. Následne prebiehajú dve destilácie, ktoré dodávajú whisky požadovaný charakter. Ardbeg sa nachádza veľmi blízko mora, takže whisky počas zrenia nadobúda určitý slaný, jódový charakter. Výsledkom je veľmi rašelinová single malt whisky s charakterom a veľkou jemnosťou. Je to whisky, ktorú milujú po celom svete; za posledných 7 rokov bola až 4-krát vyhlásená za „World Whisky of the Year” (Svetová whisky roka). Viac informácií
> Všetky produkty Ardbeg
