DEGUSTAČNÁ POZNÁMKA
Vôňa: Karamel, med, červené ovocie, zázvor a dym.
Chuť: Lahodné ovocné chute ako zrelé figy, datle Medjool, marhule a hlbšie ovocné tóny ako sušené hrozienka. Mliečna čokoláda s korením a zázvorom.
Záverečná chuť: Luxusné a komplexné drevité chute sa objavujú, keď škorica a tabak z fajky zahalia poschodie nekonečným množstvom jemných korenín.
ZNAČKA
Destilérka Isle of Raasay, nachádzajúca sa na ostrove Raasay vo vnútorných Hebridách, otvorila svoje brány v roku 2017, pripravená destilovať svoju whisky a gin. Prvým produktom tímu bol Isle of Raasay Gin, ktorý bol zároveň prvým legálnym destilátom na ostrove (hoci Raasay má za sebou dlhú históriu nelegálnej destilácie siahajúcu až do stredoveku! V roku 2021 bola na trh uvedená vôbec prvá škótska single malt whisky z Raasay s jemne rašelinovým charakterom. Zaujímavosťou je, že liehovar má v pláne aj zaujímavé projekty s whisky vyrobenou z jačmeňa pestovaného na ostrove!
